MatchaDB

2025Journal articleFree to read

Розробка лінійки косметичних засобів для обличчя з екстрактом зеленого чаю Matcha

Матвій Іванович Зоря

Institutional Repository of National University of Food Technologies

Free full text →

Abstract

Я як здобувач(ка) Національного університету харчових технологій розумію і підтримую політику університету з академічної доброчесності.Я не надавав(-ла) і не одержував(-ла) недозволеної допомоги під час підготовки цієї роботи.Використання ідей, результатів і текстів інших авторів мають посилання на відповідне джерело. Здобувач(ка)____________________ (підпис)Київ -2025 р.НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ Інститут _Навчально-науковий інститут харчових технологій____ Кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів Освітній ступінь__магістр__________________________________________ Спеціальність____161 Хімічні технології та інженерія__________________ (код і назва) Освітньо-професійна програма ___Хімічні технології харчових добавок та косметичних засобів (назва) ЗАТВЕРДЖУЮ Завідувач кафедри ТЖХТ__________ _________Тамара НОСЕНКО_ "_10__" ___жовтня_____2025 року З А В Д А Н Н Я НА КВАЛІФІКАЦІЙНУ РОБОТУ ЗДОБУВАЧА _ ___________________ Зорі Матвію Івановичу__________ (прізвище, ім'я, по батькові) 1. Тема роботи Розробка лінійки косметичних засобів для обличчя з екстрактом зеленого чаю Matcha____ керівник роботи_к.т.н., доцент Романова Олеся Олександрівна _ ( прізвище, ім'я, по батькові, науковий ступінь, вчене звання)затверджені наказом закладу вищої освіти від "10"_10_2025 року № 832-кс 2. Строк подання здобувачем роботи___01.12.2025 р.________________ 3. Вихідні дані до роботи розробка косметичної гелевої маски продуктивністю 100 кг 4. Зміст пояснювальної записки (перелік питань, які потрібно розробити) _Вступ, аналітичний огляд науково-технічної літератури, об'єкти та методи досліджень, експериментальна частина, технологічна частина, розрахунок економічної ефективності, охорона навколишнього середовища, охорона праці,…

Abstract shortened. Read the full abstract at the source.

Abstract text comes from PubMed, OpenAlex or Europe PMC and belongs to the authors and publisher.

Study type

Other / not stated

Assigned automatically from the title, abstract and subject terms.

Keywords and subject terms

Cite this study

Матвій Іванович Зоря. (2025). Розробка лінійки косметичних засобів для обличчя з екстрактом зеленого чаю Matcha. Institutional Repository of National University of Food Technologies.

More on skin, oral and dental

2019Journal article

Characterisation of key odourants in Japanese green tea using gas chromatography-olfactometry and gas chromatography-mass spectrometry

Hui Ru Tan, Hazel Lau, Shao‐Quan Liu, et al. — LWT

Japanese green tea is becoming increasingly popular worldwide due to its pleasant aroma. The volatiles of four types of Japanese green tea (Sencha, Matcha, Gyokuro, and Hojicha) were extracted separately by headspace solid-phase…

Chemical / analyticalAroma, flavor and sensoryAuthenticity and analytical methodsSkin, oral and dentalCited 101×
2017Journal article

Characterization of the Potent Odorants Contributing to the Characteristic Aroma of Matcha by Gas Chromatography-Olfactometry Techniques.

Baba R, Amano Y, Wada Y, et al. — Journal of agricultural and food chemistry

The odorants contributing to the characteristic aroma of matcha were investigated by analysis of the headspace samples and the volatile fractions prepared by a combination of solvent extraction and the SAFE techniques using three matcha…

Chemical / analyticalAroma, flavor and sensoryAuthenticity and analytical methodsSkin, oral and dentalCited 63×
2019Journal articleFree to read

Review of the Role of Fluid Dairy in Delivery of Polyphenolic Compounds in the Diet: Chocolate Milk, Coffee Beverages, Matcha Green Tea, and Beyond.

Bhagat AR, Delgado AM, Issaoui M, et al. — Journal of AOAC International

Dairy-based functional beverages have been a growing segment as consumer demands for health foods have shifted focus from simply enhancing lifespan to protecting health. Green tea is often limited in use because of poor bioavailability and…

ReviewCognition, mood and stressMetabolism and weightAntioxidants and polyphenolsCited 45×

Browse the whole library →