MatchaDB

2025Journal articleFree to read

Matcha ve Siyah Çayın İki Farklı Tek Renk Rezin Kompozitin Yüzey Özellikleri Üzerine Etkisi

Nese Ezgi Karaoglan, Asiye Pınar KARAKAŞ, Gülsüm GÜNANA, Gülçin Bilgin Göçmen, Pınar Yılmaz Atalı

Aydın Dental

Read at the publisher →

Abstract

Amaç: Bu çalışmanın amacı, yaprak formu ve işlenme yöntemi bakımından farklılık gösteren iki çay türünün, iki ayrı tek renkli rezin kompozitin yüzey pürüzlülüğü ve renk stabilitesi üzerine etkisini değerlendirmektir.Gereç ve Yöntemler: 60 adet disk şeklinde ve 8x2mm boyutlarında örnek, mikrohibrit ve nanohibrit tek renkli rezin kompozit kullanılarak silikon kalıp yardımıyla hazırlandı ve polimerize edildi.Bitim ve polisaj işlemleri tamamlandıktan sonra 37 °C distile suda 24 saat bekletildi.Klinik olarak bir yıla denk şekilde 12 gün boyunca her bir solüsyon grubunda n=10 olacak şeklide matcha çayında, siyah çayda ve distile suda bekletildi.Yüzey pürüzlülükleri kontakt profilometre ile, renk verileri spektrofotometre ile ölçüldü.Örneklerin başlangıç (T0), 6. ay (T1) ve 12. ay (T2) verileri kaydedildi.Renk değişimleri (∆E) CIEDE2000 formülü ile hesaplandı.İstatistiksel analizler Minitab v14 programıyla gerçekleştirildi.Normal dağılıma uygunluk Shapiro-Wilk testiyle değerlendirildi, ANOVA, post-hoc Tukey HSD, bağımsız t-testi uygulandı (p<0,05).Bulgular: Yüzey pürüzlülüğü açısından, kompozit tipi, solüsyon ve zaman faktörleri ana etkiler düzeyinde istatistiksel olarak anlamlı farklılık göstermiştir (p<0.001).Solüsyonlara göre karşılaştırmada distile su grubu, matcha ve siyah çay gruplarından anlamlı derecede daha yüksek pürüzlülük değerleri sunmuştur.Renk değişimi (ΔE) açısından, kompozit, solüsyon ve zaman faktörlerinin tamamı ana etkiler düzeyinde anlamlı farklılık göstermiştir (p<0.001).Solüsyonlara göre en yüksek ΔE siyah çayda, ardından matcha ve distile su gruplarında gözlenmiştir (p<0.001).

Abstract text comes from PubMed, OpenAlex or Europe PMC and belongs to the authors and publisher.

Study type

Other / not stated

Assigned automatically from the title, abstract and subject terms.

Topics

Matcha is a main subject here (named in the title).

Keywords and subject terms

Cite this study

Nese Ezgi Karaoglan, Asiye Pınar KARAKAŞ, Gülsüm GÜNANA, Gülçin Bilgin Göçmen, Pınar Yılmaz Atalı. (2025). Matcha ve Siyah Çayın İki Farklı Tek Renk Rezin Kompozitin Yüzey Özellikleri Üzerine Etkisi. Aydın Dental. https://doi.org/10.17932/iau.dental.2015.009/dental_v011i3002

DOI: 10.17932/iau.dental.2015.009/dental_v011i3002

More on skin, oral and dental

2019Journal article

Characterisation of key odourants in Japanese green tea using gas chromatography-olfactometry and gas chromatography-mass spectrometry

Hui Ru Tan, Hazel Lau, Shao‐Quan Liu, et al. — LWT

Japanese green tea is becoming increasingly popular worldwide due to its pleasant aroma. The volatiles of four types of Japanese green tea (Sencha, Matcha, Gyokuro, and Hojicha) were extracted separately by headspace solid-phase…

Chemical / analyticalAroma, flavor and sensoryAuthenticity and analytical methodsSkin, oral and dentalCited 101×
2017Journal article

Characterization of the Potent Odorants Contributing to the Characteristic Aroma of Matcha by Gas Chromatography-Olfactometry Techniques.

Baba R, Amano Y, Wada Y, et al. — Journal of agricultural and food chemistry

The odorants contributing to the characteristic aroma of matcha were investigated by analysis of the headspace samples and the volatile fractions prepared by a combination of solvent extraction and the SAFE techniques using three matcha…

Chemical / analyticalAroma, flavor and sensoryAuthenticity and analytical methodsSkin, oral and dentalCited 63×
2019Journal articleFree to read

Review of the Role of Fluid Dairy in Delivery of Polyphenolic Compounds in the Diet: Chocolate Milk, Coffee Beverages, Matcha Green Tea, and Beyond.

Bhagat AR, Delgado AM, Issaoui M, et al. — Journal of AOAC International

Dairy-based functional beverages have been a growing segment as consumer demands for health foods have shifted focus from simply enhancing lifespan to protecting health. Green tea is often limited in use because of poor bioavailability and…

ReviewCognition, mood and stressMetabolism and weightAntioxidants and polyphenolsCited 45×

Browse the whole library →